しって米（後穂米）：地域資源活用による収穫実証実験
農林水産省の発表資料 によると2024年産の10月のコメの「相対取引価格」は、全銘柄平均で2万3820円/玄米60kgでした。９月の2万2,700円をさらに上回り、いまの調査を開始した2006年産以降、過去最高となりました。記録的な冷夏で「平成の米騒動」と呼ばれた1993（平成５）年以来、３１年ぶりの高水準という事です。
超早場米の収穫（7月頃）が終わった後、切り株から勝手に稲が生えてきた二番米のことを当地では、「しって米（後穂米：全国共通の言葉ではないようです）」と呼んでいます。雑草も生え放題で、背丈は通常の稲よりも低く、40〜50センチぐらいでしょうか？
米の質がいいからと、すし屋さんが買いに来るという「しって米（後穂米）」ですが、当地区では、二期作で耕作していた頃と違って、早期水筒の収穫が終わる７月下旬から翌年の２月頃までの半年間、休耕状態にあります。
米の取引価格が高騰してきた事を受け、「しって米（後穂米）」が地域資源として有効活用できないかとの提案に基づき、実証試験として収穫を行なってみる事となりました。
「しって米（後穂米）」の収穫量は、地区の古老に聴いたところ、通常の水稲の20〜30%位だという事です。本（2024）年刈り取りを予定していた圃場は、10月21日からの大雨（100mm/hの豪雨）による冠水被害があり、収量の低下が心配されたが、籾の状態で８俵弱という結果でした。
今回収穫された「しって米（後穂米）」は、乾燥、選別、精米、再選別されます。食味等を吟味するために、組織構成員や地区の住民に配布し味わってもらう事になります。
当地では、稲や麦の収穫に 使われる「自脱型コンバイン」しか無く、「しって米（後穂米）」のように背丈の低い収穫には不向きです。今回の実証試験においては、三股町の農家さんの応援（委託）により、稲・麦・大豆、そば、小豆、菜種や雑穀など幅広い作物に対応する「普通型（汎用）コンバイン」で収穫作業を行なった。
