2024/11/28　第1回　Pプラス研修会

2024/11/28　第1回　Pプラス研修会

　15:00〜地域自治集会場において、地域資源の「マイヤーレモン」保存技術の選択肢に上がっていた、「Pプラス」（製造元「住友ベークライト株式会社」）の担当者を招聘し、標記研修会を開催した。

　地域内「マイヤーレモン」生産者のコアメンバー５名が参集し研修会に臨んだ。他県レモン生産者が使用している個包装用「Pプラス」について検証を行うと共に多岐に渡る技術課題に関し研修を行なった。

　研修課題として

　他県（広島県、愛媛県等）生産のレモンは、リスボン系が殆どで、個包装用の袋が若干小さめであり、当地域の「マイヤーレモン」用としては、サイズに制限がある。マイヤーレモンの生果の中心が「３L、２L、L」であり、大きさ等について検討の必要性がある。メーカー側にも、「マイヤーレモン」の情報が少なく、適用については新規に実証試験を要請する必要がある。